Orgullo artesanal: doble medalla de bronce para Xoltic
Copa Mundo Mezcal 2025: un logro que confirma la autenticidad de Mezcal Xoltic.
Tras nuestra participación en el Festival Mundo Mezcal 2025 y el récord Guinness por reunir el mayor número de etiquetas de mezcal, Mezcal Xoltic volvió a destacar en la Copa Mundo Mezcal 2025, obteniendo dos medallas de bronce que celebran la pasión y dedicación detrás de cada una de nuestras etiquetas artesanales.
Espadín Rosa – Medalla de Bronce en la categoría “Espadín Destilado Con”
Nuestro Espadín Rosa, abocado con grana cochinilla y destilado con frutos rojos a 46.5°, conquistó a los jueces con su color natural, su aroma afrutado y su carácter firme que rompe con los estereotipos:
“Porque el rosa también es fuerte”.
El resultado de esta medalla es el reflejo de un proceso meticuloso, donde cada gota guarda la esencia de la tierra oaxaqueña, el respeto por el agave y la creatividad que distingue a Xoltic.
Espadín Edición Especial – Medalla de Bronce por su carácter único
La segunda medalla de bronce fue para nuestro Mezcal Espadín Edición Especial, una creación que sorprende por su proceso natural con microorganismos, hongos y bacterias que desarrollan sabores profundos y terrosos, conectando directamente con el origen del agave.
Una expresión que honra la tradición y demuestra que la naturaleza tiene su propio lenguaje cuando se le escucha con paciencia.
La importancia de una cata a ciegas
En la Copa Mundo Mezcal, las evaluaciones se realizan sin conocer la marca, el origen ni el precio de los mezcales participantes.
Eso significa que las medallas se otorgan únicamente por la calidad sensorial, es decir, sabor, aroma, cuerpo y balance, lo que hace que cada reconocimiento tenga un valor real y transparente.
Ganar dos medallas en una cata a ciegas confirma que Mezcal Xoltic no solo enamora por su historia o su estética, sino por su sabor auténtico.
Un paso más en nuestra historia
Estas medallas se suman al reconocimiento obtenido en el Festival Mundo Mezcal 2025, donde fuimos parte del Récord Guinness con 475 etiquetas.
Cada paso, cada botella, cada sorbo nos recuerda por qué Xoltic significa “El que vive”:
porque nuestras raíces, nuestra pasión y nuestra tierra siguen vivas en cada destilado.
Si quieres conocer más sobre nuestra participación en el Festival Mundo Mezcal 2025, visita nuestro artículo completo aquí: https://mezcalxoltic.com/festival-mundo-mezcal-2025/
El valor de este reconocimiento
Participar en la Copa Mundo Mezcal 2025 reafirma nuestro compromiso con la excelencia y con la herencia mezcalera de México. Cada una de estas medallas representa el esfuerzo de maestros mezcaleros, catadores y productores que mantienen viva la tradición del mezcal artesanal.
En Mezcal Xoltic creemos que el mezcal no solo se bebe, se celebra. Estos reconocimientos son una invitación a seguir compartiendo la esencia de Oaxaca y el espíritu de quienes transforman el agave en historia líquida, una historia que apenas comienza y vamos a continuar.
Estas dos medallas en la Copa Mundo Mezcal 2025 nos impulsan a seguir perfeccionando cada destilado de Mezcal Xoltic y a continuar representando con orgullo el arte del mezcal artesanal mexicano. Detrás de cada botella hay trabajo, respeto y amor por la tierra oaxaqueña, que se transforma en un mezcal con identidad propia. Seguiremos compartiendo esta pasión con quienes aprecian la autenticidad y buscan una experiencia que conecte con el alma de México.
Conoce mas de la Copa Mundo mezcal y el Festival Mundo MEzcal 2025 en: https://www.mundomezcal.mx/
Agradecimientos
A nuestros maestros mezcaleros Giovanni Betancourt y Marisol Barrita,
a nuestro sommelier Juan Segura,
y a todos los que creen, prueban y comparten Mezcal Xoltic:
¡estas medallas también son suyas!
