Mezcal Papalote – Edición Inevitable
Medalla de Oro — Top 99 CAVA 2026 (90 puntos)
Mezcal Papalote Edición Inevitable es un destilado artesanal elaborado en Etúcuaro, Michoacán, una de las tierras mezcaleras más emblemáticas del estado, donde la tradición y el conocimiento del agave han pasado de generación en generación.
Esta expresión fue reconocida con Medalla de Oro en el Top 99 de la revista CAVA 2026, una de las catas especializadas más relevantes del mezcal en México.
Una destilación que desafía lo convencional
Edición Inevitable incorpora menta durante el proceso de destilación, una técnica poco común que aporta un perfil aromático fresco y herbal, creando un equilibrio singular entre la intensidad del mezcal y notas verdes refrescantes.
Perfil sensorial
En nariz se perciben aromas herbales, agave cocido y una frescura mentolada natural.
En boca ofrece una entrada suave y expresiva, donde aparecen notas de menta fresca, agave maduro y ligeros matices vegetales.
Su cuerpo medio y final limpio, refrescante y persistente lo convierten en una experiencia distinta dentro del mezcal artesanal.
Una expresión contemporánea del mezcal de Michoacán
Edición Inevitable representa una propuesta innovadora que respeta el proceso tradicional mientras explora nuevas posibilidades sensoriales dentro del mezcal.
Ideal para
• Degustación lenta
• Amantes de expresiones únicas de mezcal
• Coctelería experimental
• Coleccionistas y exploradores del agave
Mezcal Papalote — Edición Inevitable
Una expresión fresca nacida en Etúcuaro, tierra mezcalera de Michoacán.
Edición especial de Mezcal Papalote destilado con menta